大きなアオリイカでタコ焼き [料理]
先日釣り上げた大きなアオリイカ（胴長28cm）（936g）を使って、タコ焼きを作りました。
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胴体部分を茹でて、適当な大きさに切り、タコ焼きの具として入れました。
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本物のタコには負けますが、歯ごたえのある具として美味しさを引き立ててくれました。
ゲソを使った方が、よりタコに近づけるかもしれませんので、次回チャレンジしてみたいと思います。
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2022-11-24 11:10
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